Speiseplan Rossian, Graz
- Montag, 13.05.
- Thailändisches Pad Krapau
mit Faschiertem, Jungzwiebeln und Thai Basilikum, dazu Spiegelei und Basmatireis
Spargel-Erdäpfel-Gulasch
mit Steirischem Spargel, dazu Schnittlauch-Dip und frisches Weißnrot
Topfen-Schwarzbeer-Torte - Dienstag, 14.05.
- Zucchini-Erbsen-Basilikum-Suppe
mit Parmesan
Bio Ofen-Hendl in Kräuter-Creme-Fraiche-Kruste
dazu Petersil-Buchtel und Gemüse-Salat mit Joghurt
Fischmais-Polenta
mit Feta, Oregano und Melanzani-Tomaten-Ragout
Creme Brulée Torte - Mittwoch, 15.05.
- Kurkuma-Ingwer-Brühe
mit Udon-Nudeln
Schwein & Pasta aus dem Ofen
mit Rucola, Champignons und Parmesan, dazu Salat
gebratener brauner Reis
mit Karotten, Cashewnüssen, Jungzwiebeln, Garam Masala und Tahini
Rhabarber-Kuchen
mit Honig-Baiser - Donnerstag, 16.05.
- Hühnersuppe
mit Kokos und Chili
Panang Rindfleisch-Curry
mit Erdnüssen, Karotten, Erbsen und Palmzucker, dazu Limette und Jasminreis
knusprige CousCous-Laibchen
mit Berberitzen und Feta, dazu Sauerrahm-Dip und Salat
Erdbeer-Tiramisu-Torte - Freitag, 17.05.
- cremige Gurkensuppe
mit rosa Pfeffer
Linguini con le Sarde
mit Sardinen, Fenchel, Safran, Rosinen, Pinienkernen und Knusperbröseln
Tarte
mit geröstetem Ofengemüse, Ricotta, Feta und Thymian, dazu Salat
Haselnuss-Pfirsich-Himbeer-Kuchen
Weitere Details Rossian - Öffnungszeiten & Adresse
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