Hotel Brandstätter

ab 18. September 2018

Vorspeisen & Suppen
Räucheraal mit Dörrzwetschken und Junglauch € 21,-
Salat von rosa Rehfilet's mit Sellerie und Birnen € 19,-
Rahmsuppe vom Muskatkürbis € 6,50
Langostinosgröstl mit Curry € 24,-/29,90
Kalbsfleischtascherl mit Eierschwammerl und Liebstöckl € 16,-/19,90

Hauptspeisen
Knuspriges Saiblingsfilet auf Süßkartoffelcurry und Koriander € 27,50
Ausgelöste Wachtel mit Sellerie und Portweinfeigen € 27,-
Rücken vom Hirschkalb mit Steinpilzen und Kürbis € 29,90
Hascheeknödel auf Sauerkraut € 14,-

Nachspeisen
Karamelisierter Topfenschmarrn auf Marillenröster € 13,80
Hollerkoch mit Vanilleeis € 11,80
Hausgemachte Sorbets von Kirsche, Mango, grüner Apfel
Käs 8/10