Wirtshaus zur Bums'n

MENÜ
Kaspressknödelsuppe
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Schweinsroulade
mit Bärlauchspätzle, Kartoffel und grünem Salat
14,20

STAMMGERICHT
Bums’n Gröstl
mit gemischtem Salat
10,30

GERICHT DES TAGES
Gegrilltes Lachsforellenfilet
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
18,70

Spargelcremesuppe mit Obershaube und Brotcroutons
5,30

Marinierter Spargel
mit Bärlauchvinaigrette, Erdäpfeltaschen und Schinken
14,50

Gefüllter Paprika (Faschiertes)
mit Tomatensauce, Kartoffeln und grünem Salat
11,20

Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Kartoffeln
19,80

Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln
und kleinem Wiener Schnitzel (Schwein)
22,90

Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
Kartoffeln und gegrilltem Schweinefilet-Medaillons
25,80

WEINEMPFEHLUNG 1/8
Grüner Veltliner „Steinfeder“ Gneis+Löss, Domaine Wachau
4,20
50.50 Cuveé (Blaufränkisch & Merlot) Silvia Heinrich Mittelburgenland
4,00