Das Schindler

Tafelspitz / Marinierter Tafelspitz / Kernöl / rote Zwiebel / Kren / Käferbohnen
Senf-Sulfite-Schalenfrüchte-Sellerie*
Nizza Salat / Thunfischsalat / Ei / Gurken / Paprika / Tomaten / Oliven / Kräutervinaigrette
Milch-Gluten-Ei-Sulfite-Fisch*
Bouillon vom Jungstier / Feine Nudeln / Würstl / Schnittlauch
Milch-Gluten-Ei-Sellerie*
Multivitaminsaft / frisch gepresst / Tiroler Apfel / Nordtiroler Karotten / Orangensaft
Hauptspeisen
Zander Filet / Gegrillter Zander / Erdäpfel–Lauchmelange / Zitronenthymian
Gluten-Fisch-Milch*
Tiroler Hirsch / Ragout vom heimischen Hirsch / Rotkraut / Serviettenknödel
Milch-Ei-Gluten*
Wiener Schnitzel / Schnitzerl vom Strohschwein / Erdäpfel–Vogerlsalat / Preiselbeeren
Milch-Gluten-Ei-Sulfite-Senf*
Pasta / Spaghetti / Tomaten / Rucola / Pinienkerne / Parmesan
Milch-Gluten-Nüsse-Vegetarisch*
Desserts
Maroni Tiramisu / Biscuits / Mascarpone / Maroni / Mocca
Milch-Ei-Gluten-Nüsse*
Amarenakirschen / Vanilleeis / Amarenakirschen / Sahne
Milch-Gluten-Ei-Nüsse*