Trattoria Santo Stefano

Spinata-Salami
Caciotta-Käse mit Trüffel, Guacamole, gebratene Kräutersaitlinge und Focaccia

Südtiroler Gerstlsuppe
mit geselchtem Fleisch

Pizza
mit Tomaten, Mozzarella, Erdäpfeln, Räucherlachs und jungem Spinat

hausgemachte Tortelloni
gefüllt mit Gänseragoût, dazu crèmiges Rotkraut, geschmorte Grammeln und Zwiebel

Oktopusragoût
mit Tomaten, Knoblauch und Spinat, dazu gebratene Polenta

tranchierte Ente
auf Balsamico-Rucolasalat, dazu gebratene rote Rübenknödel, Apfelspalten und Salzmandeln

Vanilleeis
mit Karamellbirnen, geschmolzener Schokolade und Schlagobers