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Speiseplan Cafe Central, Innsbruck

Montag, 20.03.
Knoblauchcremesuppe mit Croutons
€4,50
Gedünstetes Lammragout in Thymian-Rotweinsauce, mit Kartoffelgratin und glaciertem Karottengemüse
€21,90
Spaghetti „Bolognaise“ mit frischem Parmesan
€9,50
Knackiger Gemüsesalat mit Schafskäse und knusprigem Baguette
€10,90
6 handgemachte Schlutzkrapfen mit Spinatfülle, brauner Butter, frischem Parmesan und Blattsalatteller
€16,90
Gebratene Hühnerbrust auf cremigem Bärlauchrisotto mit glacierten Kirschtomaten und frischem Parmesan
€19,90
Central Bauernsalat Bunter Blattsalatteller mit Tomaten, Gurken, Paprika, hart gekochtem Ei, gebratenem Speck und Knoblauchbaguette
€12,90
Mittwoch, 22.03.
Klare Rindssuppe mit Nudeln und Gemüsestreifen
€4,50
Gedünstetes Lammragout in Thymian-Rotweinsauce, mit Kartoffelgratin und glaciertem Karottengemüse
€21,90
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel auf Rahmsauce mit Kartoffelpüree und Erbsen
€13,90
Marinierter Linsen-Spargelsalat mit getrockneten Tomaten, Mozzarellaperlen und gerösteten Cashewkernen
€12,90
6 handgemachte Schlutzkrapfen mit Spinatfülle, brauner Butter, frischem Parmesan und Blattsalatteller
€16,90
Gebratene Hühnerbrust auf cremigem Bärlauchrisotto mit glacierten Kirschtomaten und frischem Parmesan
€19,90
Central Bauernsalat Bunter Blattsalatteller mit Tomaten, Gurken, Paprika, hart gekochtem Ei, gebratenem Speck und Knoblauchbaguette
€12,90

Chili-Maiscremesuppe
€4,50
Gedünstetes Lammragout in Thymian-Rotweinsauce, mit Kartoffelgratin und glaciertem Karottengemüse
€21,90
Gebratenes Erdnusshendl auf Senfrahmsauce mit Basmatireis und frischem Brokkoli
€12,90
Mit Büffel-Ricotta und Spinat gefüllte Nudelteigtascherln mit brauner Butter und frischem Parmesan
€11,90
6 handgemachte Schlutzkrapfen mit Spinatfülle, brauner Butter, frischem Parmesan und Blattsalatteller
€16,90
Gebratene Hühnerbrust auf cremigem Bärlauchrisotto mit glacierten Kirschtomaten und frischem Parmesan
€19,90
Central Bauernsalat Bunter Blattsalatteller mit Tomaten, Gurken, Paprika, hart gekochtem Ei, gebratenem Speck und Knoblauchbaguette
€12,90
Donnerstag, 23.03.
Brokkolicremesuppe
€4,50
Gedünstetes Lammragout in Thymian-Rotweinsauce, mit Kartoffelgratin und glaciertem Karottengemüse
€21,90
Wienerschnitzel vom Schweinsrücken mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
€13,90
Ravioli mit Spargelfülle, frischem Parmesan und brauner Butter
€11,90
6 handgemachte Schlutzkrapfen mit Spinatfülle, brauner Butter, frischem Parmesan und Blattsalatteller
€16,90
Gebratene Hühnerbrust auf cremigem Bärlauchrisotto mit glacierten Kirschtomaten und frischem Parmesan
€19,90
Central Bauernsalat Bunter Blattsalatteller mit Tomaten, Gurken, Paprika, hart gekochtem Ei, gebratenem Speck und Knoblauchbaguette
€12,90

Chili-Maiscremesuppe
€4,50
Gedünstetes Lammragout in Thymian-Rotweinsauce, mit Kartoffelgratin und glaciertem Karottengemüse
€21,90
Gebratenes Erdnusshendl auf Senfrahmsauce mit Basmatireis und frischem Brokkoli
€12,90
Mit Büffel-Ricotta und Spinat gefüllte Nudelteigtascherln mit brauner Butter und frischem Parmesan
€11,90
6 handgemachte Schlutzkrapfen mit Spinatfülle, brauner Butter, frischem Parmesan und Blattsalatteller
€16,90
Gebratene Hühnerbrust auf cremigem Bärlauchrisotto mit glacierten Kirschtomaten und frischem Parmesan
€19,90
Central Bauernsalat Bunter Blattsalatteller mit Tomaten, Gurken, Paprika, hart gekochtem Ei, gebratenem Speck und Knoblauchbaguette
€12,90

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