mittag.at: Mittagsmenüs und Speisepläne

Speiseplan dreizehn, Graz

Montag, 19.10.
KÜRBISCREMESUPPE
Kresse, Croûtons

CURRY VOM MAISHUHN
Sesam, Reis, Sprossen
Dienstag, 20.10.
ENDIVIENSALAT
Kartoffeln, Kernöl

GESCHMORTE HIRSCHSCHULTER
Rotkraut, Semmelsouffléschnitte
Mittwoch, 21.10.
RUCOLA-SALAT
Caesar-Dressing, Tomaten

RICOTTA-GNOCCHI
Kürbiscreme, Schafskäse, Wildkräuter
Donnerstag, 22.10.
GETRÜFFELTE KARTOFFELCREMESUPPE
Frischkäse

KALBSVÖGERL SOUS-VIDE
Pastinakencreme, Bohnen
Freitag, 23.10.
TOMATENCREMESUPPE
Pesto

FJORDFORELLE
Currykraut, Babykartoffeln

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