mittag.at: Mittagsmenüs und Speisepläne

Speiseplan FH Vorarlberg - Mensa, Dornbirn

Montag, 18.11.
Geschnetzeltes vom Ländle Rind mit grünem
Pfeffer dazu Teigwaren Karottengemüse

Überbackener Serviettenknödelauflauf
mit Gemüse-Kartoffelragout und kl. Dessert
Dienstag, 19.11.
Steak vom Ländle Schweinehals, Jus,
Schmorgemüse und Thymiankartoffeln

Paprika-Krautstrudel an Wildreis
und Kräuterdip dazu ein kl. Menüsalat

Gebratene Auberginenscheiben
auf Tomatenrisotto mit Rucola
Salat € 7,50
Mittwoch, 20.11.
Paella nach Art des Hauses (Fisch,
Meeresfrüchte, Oliven, Erbsen, Karotten) mit
Hühnerflügel vom Karuhof und kl. Blattsalat
dazu geriebener Parmesan

Cremige Rahmpolenta
an Rahmschwarzwurzeln und Petersilien-
Zitronensalsa dazu ein Dessert

LUCULLA CULINARIA INSEKTEN BURGER
mit Mehlwurm Laibchen, hausge-
machtem Brötchen und Pommes
Frites € 8,00
Donnerstag, 21.11.
Szegediner Gulasch vom Ländle Schwein
an Butterspätzle und kl. Blattsalat

Risotto von der Nudel (Risoni)
mit Most, Sellerie und Petersilie
dazu Karotten-Apfelsalat

Gefüllte Paprika mit Getreidereis und Tomaten
Pesto
€ 7,50
Freitag, 22.11.
Wienerschnitzel vom Ländle Schwein
an Pommes frites und kl. Menüsalat

Gemüsecurry im Duftreisring
und Dessert

Gefüllte Paprika mit Getreidereis und Tomaten
Pesto
€ 7,50

Preise

TAGESTELLER:
€ 4,10
MittagsmenĂĽ:
€ 6,50
Kaffee:
€ 1,30

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