Speiseplan FH Vorarlberg - Mensa, Dornbirn
- Montag, 18.11.
- Geschnetzeltes vom Ländle Rind mit grünem
Pfeffer dazu Teigwaren Karottengemüse
Überbackener Serviettenknödelauflauf
mit Gemüse-Kartoffelragout und kl. Dessert - Dienstag, 19.11.
- Steak vom Ländle Schweinehals, Jus,
Schmorgemüse und Thymiankartoffeln
Paprika-Krautstrudel an Wildreis
und Kräuterdip dazu ein kl. Menüsalat
Gebratene Auberginenscheiben
auf Tomatenrisotto mit Rucola
Salat € 7,50 - Mittwoch, 20.11.
- Paella nach Art des Hauses (Fisch,
Meeresfrüchte, Oliven, Erbsen, Karotten) mit
Hühnerflügel vom Karuhof und kl. Blattsalat
dazu geriebener Parmesan
Cremige Rahmpolenta
an Rahmschwarzwurzeln und Petersilien-
Zitronensalsa dazu ein Dessert
LUCULLA CULINARIA INSEKTEN BURGER
mit Mehlwurm Laibchen, hausge-
machtem Brötchen und Pommes
Frites € 8,00 - Donnerstag, 21.11.
- Szegediner Gulasch vom Ländle Schwein
an Butterspätzle und kl. Blattsalat
Risotto von der Nudel (Risoni)
mit Most, Sellerie und Petersilie
dazu Karotten-Apfelsalat
Gefüllte Paprika mit Getreidereis und Tomaten
Pesto
€ 7,50 - Freitag, 22.11.
- Wienerschnitzel vom Ländle Schwein
an Pommes frites und kl. Menüsalat
Gemüsecurry im Duftreisring
und Dessert
Gefüllte Paprika mit Getreidereis und Tomaten
Pesto
€ 7,50
Preise
- TAGESTELLER:
- € 4,10
- MittagsmenĂĽ:
- € 6,50
- Kaffee:
- € 1,30
Weitere Details FH Vorarlberg - Mensa - Ă–ffnungszeiten & Adresse
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