Speiseplan Freistädter Brauhaus, Freistadt

Montag, 18.03.

Spargelsuppe

gebackener Brie
auf Blattsalat mit Avocado

gebackenes Putenschnitzerl
mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren

frittierte Frühlingsrolle
auf mariniertem Gemüse mit Sesamsoße

Dienstag, 19.03.

klare Rindsuppe
mit Blunz`nstrudel

gemischter Blattsalat
mit Grammeln

in Honigbier geschmorte Rinderroulade
auf Erdäpfelpüree mit glasierten Karotten

gebackene Krautkrapfen
mit Erdäpfelcreme

Mittwoch, 20.03.

Krustentiersuppe
mit Cognac und Blätterteiggebäck

Heringskäse
mit roten Zwiebeln und Schwarzbrot

Schopfbraten aus dem Smoker
mit Stöckelkraut und Semmelknödel

Spargelravioli
in brauner Butter, mit Parmesan und Rucola

Donnerstag, 21.03.

Mühlviertler Rahmsuppe
mit Schwarzbrotwürfeln

Vorspeisensalat

Berner Würste! vom Grill
mit Pusztakraut, Wedges und Zwiebelketchup

gebratene Erdäpfellaibchen
mit Junglauch und Kräuterrahmsoße

Freitag, 22.03.

cremige Suppe vom Topinambur

Vogerlsalat
mit gehacktem Ei und weißem Spargel

Lachsforellenfilet
auf Gemüserahmnudeln mit Paprikaschaum

gebröselte Topfenknödel
auf Fruchtspiegel

Weitere Details Freistädter Brauhaus - Öffnungszeiten & Adresse

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