Speiseplan Freistädter Brauhaus, Freistadt
- Montag, 17.05.
- Steirische Klachlsuppe
mit Wurzelgemüse
Vorspeisensalat
2 erlei vom Wildschwein
mit Kräuterspätzle und Preiselbeeren
Ricotta-Spinat-Schlutzkrapfen
mit Salbeibutter und Parmesan - Dienstag, 18.05.
- Karottensuppe
mit Ingwer und Kokosmilch
gesmokter Schweineschopf
mit sweet Pepper-Gervais und Ratsherrn-Toast
Rinderbraten
in Rotschopf geschmort, dazu Ersäpfelpüree und Karoten
Buchweizen-Kürbis-Laibchen
mit Petersilerdäpfeln und Knoblauch-Limetten-Dip - Mittwoch, 19.05.
- klare Rindssuppe
mit Milzschnitten
grüner Spargel
mit Thunfisch und weißem Balsamico
Cordon Bleu vom Surschnitzel
mit Erbsenreis und Preiselbeeren
Sojabällchen im Weißbierteig
mit Glasnudel-Gemüse-Salat - Donnerstag, 20.05.
- Cremesuppe vom jungen Spinat
mit Sprossen
marinierte Linsen
mit Koriander und Falafel
Lasagne vom Maibock
mit Rucola und Tomatensauce
Erdäpfelgulasch
mit Sauerrahm und Laugengebäck - Freitag, 21.05.
- klare Gemüsesuppe
mit Eistich und Junglauch
griechischer Salat
mit Feta
gegrilltes Forellenfilet
mit Gemüsereis und Prosecco-Schaum
Grießschmarrn
mit Erdbeeren und Rhabarber
Weitere Details Freistädter Brauhaus - Öffnungszeiten & Adresse
Preise
- Mittagsmenü:
- € 8,50
Mittagsmenü-Zeiten
- Montag - Freitag
- 11:30 - 14:00
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