Veckovis meny Gävle Konserthus - Gourmet BLÅ, Gävle
- måndag, 12.05.
- Ugnsbakad kyckling med rostad kycklingvelouté, togarashi- kryddad gurka, ångad broccoli och ris
Bakad kummel med smörad tomat & saffranssås, skaldjur, aioli och rostade rotfrukter - tisdag, 13.05.
- Sej med dillyoghurt, karamelliserad lök, chiliolja och kokt potatis
Isterband med spetskålssallad, picklade gulbetor, senaps- crème och ugnsrostad potatis - onsdag, 14.05.
- Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon, ärtor och potatispuré
Kolja med beurre nantis, anjovis, dill, krispig lök och kokt potatis - torsdag, 15.05.
- Ugnsbakad långa med kokosvelouté, citron, gräslök, rotfruktskrisp och persiljerotspuré
Nattbakad kalv med tomat, gremolata, varmrökt sidfläsk och risotto milanese - fredag, 16.05.
- Abonnerat
Fler detaljer Gävle Konserthus - Gourmet BLÅ - Öppettider och adress
Lunchtider
- måndag - fredag
- 11:00 - 13:30
Fler detaljer Gävle Konserthus - Gourmet BLÅ - Öppettider och adress
Ett fel upptäckt? Rapportera ett problem