Veckovis meny Gävle Konserthus - Gourmet BLÅ, Gävle
- måndag, 14.09.
- Kalvfrikadeller med alfredosås, varmrökt sidfläsk, parmesan och pappardelle
Ångad sej med röd curry, limeblad, vaxbönor, broccoli, blomkål och svartris - tisdag, 15.09.
- Panko-överbakad kummel med dillmajonnäs, syrad råkost, citron, ångade sockerärtor och kokt potatis
Teriyakiglaserat sidfläsk med chilimajonnäs, salta pumpakärnor, hyvlat grönt och ångat ris - onsdag, 16.09.
- Nattbakad högrev med tandoridoftande tomatsås, grönsaker, picklad chili, koriander, vispad smetana och jasminris
Färsk lax med brynt sojasmör, picklad kålrot, rostade solroskärnor, slungad sticklök & potatis - torsdag, 17.09.
- Skädda med citron & dillvelouté, handskalade räkor, ångat grönt och potatismos
Helstekt fläskfilé med grönpepparsky, picklade betor, rostade rotsaker - fredag, 18.09.
- Grillad pluma med rödvinssky, dragonemulsion, krispig lök och rostad potatis
Ugnsstekt kolja med brynt-smör hollandaise, dill & fänkålsallad och kokt potatis
Fler detaljer Gävle Konserthus - Gourmet BLÅ - Öppettider och adress
Lunchtider
- måndag - fredag
- 11:00 - 13:30
Fler detaljer Gävle Konserthus - Gourmet BLÅ - Öppettider och adress
Ett fel upptäckt? Rapportera ett problem