mittag.at: Mittagsmen√ľs und Speisepl√§ne

Speiseplan Haydnbräu, Eisenstadt

Montag, 20.01.
Hühnerbouillon mit Tageseinlage
Reispfanne mit italienischem Gemüse und Lachsfilet
dazu Pflücksalat wie Balsamicodressing
€ 7.40
Geschmortes Hirschragout in Burgundersauce
mit Spätzle und Kohlsprossen
€ 8.40
Dienstag, 21.01.
Paradeisercremesuppe mit geröstetem Tramezzini und Joghurt
Schwammerlgulasch in Rahmsauce
mit frischer Gartenkresse und Semmelknödel
€ 7.40
Gebackene Hühnerleber mit Sauce Tatare
und Petersilerdäpfeln an gemischtem Salatbouquet
€ 8.40
Mittwoch, 22.01.
Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel
Spaghetti „Carbonara“
mit grünem, Gurken- und Paradeisersalat vom Buffet
€ 7.40
Gekochtes Tafelstück mit dessen Suppengemüse
dazu Semmel- und Apfelkren wie Schnittlauchsauce
€ 8.40
Donnerstag, 23.01.
Broccolicremesuppe mit Croutons und Obershaube
Kürbis-Dillrahmgemüse
mit gerösteten Erdäpfeln und Spiegelei
€ 7.40
Sur Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und gemischtem Salat vom Buffet
€ 8.40
Freitag, 24.01.
Pikante Krautsuppe mit Sauerrahm und Pusztawürstelstücken
Ofenfrischer Topfenstrudel auf Erdbeermark
mit Vanilleeis und Schlagobers
€ 7.40
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf Gemüsebeet und Petersilienerdäpfeln
€ 8.40

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