Speiseplan Il Teatro, Linz
- Montag, 20.08.
- Menü 1
Vorspeise:
Kirschtomaten-Rucolasalat mit Kresse-Joghurt
Hauptspeise:
Gegrillte Schweinsmedaillons im Speckmantel mit Eierschwammerl-Lasagne und Rosmarinjus
€ 8,70
Menü 2Vegetarisch
Vorspeise:
Kirschtomaten-Rucolasalat mit Kresse-Joghurt
Hauptspeise:
Grünes Curry mit buntem Gemüse,Bambus, Sojasprossen und Duftreis
€ 8,70 - Dienstag, 21.08.
- Menü 1
Hauptspeise:
Gebratenes Lachsfilet mit Garnelen-Blattspinatkruste und Cashewkern-Kartoffellaibchen
Dessert:
Weißes Schokomousse auf Minz-Marillensalat
€ 8,70
Menü 2Vegetarisch
HauptspeiseMit Dinkel gebackener Kräuterseitling Rote Rüben-Kokoscreme und Zitronentymian-Pesto
Dessert:
Weißes Schokomousse auf Minz-Marillensalat
€ 8,70 - Mittwoch, 22.08.
- Menü 1
Vorspeise:
Vogerl-Kartoffelsalat mit Kernöl
Hauptspeise:
Zweierlei vom Milchkalb Kalbsbraten mit Steinpilzrahm und gebackenes Kürbiskern- Medaillon auf Muskatkürbis-Risotto
€ 8,70
Menü 2Vegetarisch
Vorspeise:
Vogerl-Kartoffelsalat mit Kernöl
Hauptspeise:
Cannelloni mit Blattspinat, Schafskäse und Pignoli gefüllt,Tomaten und Mozzarella überbacken
€ 8,70 - Donnerstag, 23.08.
- Menü 1
Hauptspeise:
Dreierlei Filets mit Grillgemüse, Ofenkartoffel und Kräuterdip
Dessert:
Heidelbeerparfait auf Bourbon-Vanillecreme
€ 8,70
Menü 2Vegetarisch
Hauptspeise:
Sesam-Räuchertofu auf Baby-Blattspinat-Rucolasalat und Haferflocken-Nusscrunch
Dessert:
Heidelbeerparfait auf Bourbon-Vanillecreme
€ 8,70 - Freitag, 24.08.
- Menü 1
Vorspeise
Mediterraner Bauernsalat mit gebackenem Schafskäse
Hauptspeise:
Fischvariation und Calamari vom Grill auf Pomodori secchi-Polenta und Basilikumpesto
€ 8,70
Menü 2Vegetarisch
Vorspeise
Mediterraner Bauernsalat mit gebackenem Schafskäse
Hautspeise:
Gefüllter Melanzani mit Soja und Cranberrys, Petersilien- Couscoussalat und Minz-Joghurt
€ 8,70
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