mittag.at: Mittagsmen√ľs und Speisepl√§ne

Speiseplan Johann Wiener Cafe & Restaurant, Salzburg

Montag, 27.01.
Erbsensuppe
Halbes Brathendl
mit Pommes und Salat
oder
Spinat Bergkäseknödel
mit brauner Butter und Rucola
Powidl Pofesen

Saison Empfehlungen

Kürbis Ingwersuppe

mit eigenen Kernen und Kürbiskernöl

€ 5,90

Wildragout

mit Apfel Rotkraut, Kartoffelknödel

und Preiselbeer Birne

€ 16,90

Wildfaschierte Laibchen

mit Kürbispüree und Kohlsprossen

€ 16,90

Kürbis Kartoffelstrudel auf Sauerrahmcreme

auf kleinen grünem Salat und Kernöldressing

€ 12,90

Schokoladensouffle mit flüssigem Kern

auf Rotweinkirschenragout

€ 7,90

Menü € 12,90
Dienstag, 28.01.
Brokkolicremesuppe mit Parmesan
Putenbrust „Wellington“
mit Yorkshire Pudding
oder
Gefüllte Paprika
mit Currylinsen
Zitronen mit Karamellsauce

Saison Empfehlungen

Kürbis Ingwersuppe

mit eigenen Kernen und Kürbiskernöl

€ 5,90

Wildragout

mit Apfel Rotkraut, Kartoffelknödel

und Preiselbeer Birne

€ 16,90

Wildfaschierte Laibchen

mit Kürbispüree und Kohlsprossen

€ 16,90

Kürbis Kartoffelstrudel auf Sauerrahmcreme

auf kleinen grünem Salat und Kernöldressing

€ 12,90

Schokoladensouffle mit flüssigem Kern

auf Rotweinkirschenragout

€ 7,90

Menü € 12,90
Mittwoch, 29.01.
Tomatencremesuppe mit Kokosmilch
Gebackene Kalbsleber
Petersilienkartoffeln

oder
Gebratene, asiatische Nudeln
mit Gemüse
Schokoladen Krapfen

Saison Empfehlungen

Kürbis Ingwersuppe

mit eigenen Kernen und Kürbiskernöl

€ 5,90

Faschierte Laibchen

auf Natursafterl mit Buttererbsen, Kartoffelpüree und Röstzwiebel

€ 11,90

Wiener Kalbsrahmbeuschl

mit Serviettenknödel

€ 16,90

Kürbis Kartoffelstrudel auf Sauerrahmcreme

auf kleinen grünem Salat und Kernöldressing

€ 12,90

Menü € 12,90
Donnerstag, 30.01.
Französische Zwiebelsuppe mit Croutons
Bierfleisch
mit Spätzle
oder
Gebackener Emmentaler
mit Salatgarnitur, Preiselbeeren und Sauce Tartar
Apfel Zimt Panna Cotta

Saison Empfehlungen

Kürbis Ingwersuppe

mit eigenen Kernen und Kürbiskernöl

€ 5,90

Faschierte Laibchen

auf Natursafterl mit Buttererbsen, Kartoffelpüree und Röstzwiebel

€ 11,90

Wiener Kalbsrahmbeuschl

mit Serviettenknödel

€ 16,90

Kürbis Kartoffelstrudel auf Sauerrahmcreme

auf kleinen grünem Salat und Kernöldressing

€ 12,90

Menü € 12,90
Freitag, 31.01.
Hühnersuppe mit Kartoffelknödel
Gebratenes Lachsfilet
auf cremigen Risotto und getrockneten Tomaten
oder
Karotten Topfen Laibchen
mit grünem Salat und Sauerrahm Dip
Buchteln mit Marillenmarmelade

Saison Empfehlungen

Kürbis.Ingwersuppe

mit eigenen Kernen und Kürbiskernöl

€ 5,90

Faschierte Laibchen

auf Natursafterl mit Buttererbsen, Kartoffelpüree und Röstzwiebel

€ 11,90

Wiener Kalbsrahmbeuschl

mit Serviettenknödel

€ 16,90

Kürbis Kartoffelstrudel auf Sauerrahmcreme

auf kleinen grünem Salat und Kernöldressing

€ 12,90

Menü € 12,90

Weitere Details Johann Wiener Cafe & Restaurant - √Ėffnungszeiten & Adresse

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