mittag.at: Mittagsmenüs und Speisepläne

Speiseplan johann's im Prielmayerhof, Linz

Montag, 20.03.
Rauner Endiviensalat
Apfel Dressing

Knoblauchcremesuppe
Croutons

Coq au Vin (Arche Hof)
Champignons, Speck, Erdäpfel

Bärlauch-Penne
Pilze, Parmesan
Dienstag, 21.03.
Häuptelsalat
Radieschen-Vinaigrette

Rindsuppe
Frittaten

Schinken-Krautfleckerl

Rindswadl Gulasch
Nockerln, Creme fraiche

Eiernockerln
Schnittlauch
Mittwoch, 22.03.
Sprossen Blattsalat
Ingwer Dressing

Bouillabaisse

Spare Ribs
Coleslaw, Potato Wedges

Topinambur Gratin
Kräuterseitlinge, Nüsse
Donnerstag, 23.03.
Vogerlsalat
Kürbis-Dressing

Broccolicremesuppe
Mandeln

Kabeljaufilet in Senf-Kruste
Paprikakraut, Erdäpfelschmarrn

Krautfleckerln
Bärlauch Pesto
Freitag, 24.03.
Sellerie-Walnuss-Salat
Grapefruit Vinaigrette

Bärlauchcremesuppe
Sauerrahm

Mangalitza Blunzn Gröstel (Arche Hof)
Sauerkraut, Kren

gebackene Champignons
Sauce Remoulade, Erdäpfelstampf

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