Speiseplan Josef, Linz

Montag, 15.10.

Tagessuppe und Salatbuffet
Menü 1: Ofenfrische Lasagne
mit Paradeiserragout und frischem Parmesan

Menü 2: Klassische Hascheeknödel
mit Gabelkraut und Gulaschsaft

Dienstag, 16.10.

Tagessuppe und Salatbuffet
Menü 1: Feines Wildragout
mit Serviettenknödel, Rotkraut und Preiselbeeren

Menü 2: Gratinierte Kürbis-Rahm-Gnocchi "Langer von Neapel"
mit frisch geriebenem Parmesan

Mittwoch, 17.10.

Tagessuppe und Salatbuffet
Brunchbuffet: Josef Bratentag
Surbraten, Schweinsbauch und Kalbsbauch mit Serviettenknödel und warmen Speckkrautsalat

Donnerstag, 18.10.

Tagessuppe und Salatbuffet
Menü 1: Gedünsteter Zwiebelrostbraten
mit Tagliatelle und buntem Gemüse

Menü 2: Klassische Krautfleckerl
mit Blattsalat

Freitag, 19.10.

Tagessuppe und Salatbuffet
Brunchbuffet: Natur gebratene Fischavriation
mit Zitronenbutter, Herbstgemüse und Kürbis-Risotto

Samstag, 20.10.

Tagessuppe und Salatbuffet
Brunchbuffet: Saftig gebackene Wiener Backhenderlstücke
mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Pommes-Wedges und Preiselbeeren

Weitere Details Josef - Öffnungszeiten & Adresse

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