Speiseplan MANNA INNSBRUCK Delikatessencafé, Innsbruck
- Montag, 13.01.
- M A N N A M I T T A G
Grapefruit Bananen Karottenjuice 4,20
Karfiol Erbsencremesuppe 6,80
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ERDÄPFELPUFER SEITLINGSPILZE 16,00
hausgemachte Erdäpfelpuffer
Kastanien Rotkraut
kleiner gemischter Salat
POLENTA TOMATEN CURRY 16,50
Melanzane, Zucchini, Ananas, Kichererbsen
Tomaten-Currysauce
kleiner gemischter Salat
GEGRILLTES BACHSAIBLINGSFILET 18,00
Brokkoli, Erbsen
Tortellini, Champignonsauce
HÜHNERBRUSTFILET SALTIMBOCCA 18,50
Kürbis, Romanesco
Erdäpfelwürfel, Gorgonzolasauce
M E N Ü
Menü Leicht & Gut 20,50
Grapefruit Bananen Karottenjuice
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Karfiol Erbsencremesuppe
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ZANDERFILET IN SESAMPANADE
Blattspinat, Wirsing
Spaghetti, Salbeisauce
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Espresso
Menü Vegetarisch 22,50
Grapefruit Bananen Karottenjuice
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Karfiol Erbsencremesuppe
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MANGOLD ERDÄPFEL GNOCCHI
Kirschtomaten, Lauch, Pignoli
Kräutersauce, Parmesan
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Espresso
Manna Vegan 22,50
Grapefruit Bananen Karottenjuice
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Kiwi Himbeeren Salat
Rucola, Kopfsalat, Himbeerdressing
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TOFU ZUCCHINI LAIBCHEN
Mango, Fenchel, Kürbis, Sprossenkohl
gelbe Currysauce
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Espresso - Dienstag, 14.01.
- M A N N A M I T T A G
Honigmelonen Zitronen Apfeljuice 4,20
Karotten Ingwersuppe 6,80
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frisch aus dem Ofen
GEBACKENE ZUCCHINI 16,00
gefüllt mit Basmatireis, Champignons, Mais, Lauch
leichte Gorgonzolasauce
kleiner gemischter Salat
HAUSGEMACHTE BIO SPÄTZLE MIT MANGOLD 16,00
Kürbis, Romanesco
Kurkumasauce
kleiner gemischter Salat
FORELLENFILET IN GEHACKTEN MANDELN 18,50
Mango, Sprossenkohl, Paprika
gewürfelte Erdäpfel, Safransauce
HÜHNERBRUST CURRY 18,50
Trauben, Melanzane, Wirsing
Couscous, gelbe Currysauce
M E N Ü
Menü Leicht & Gut 20,50
Honigmelonen Zitronen Apfeljuice
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Karotten Ingwersuppe
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LACHS SOUFFLE OMELETTE
Räucherlachs, Zucchini, Mais, Parmesan
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Espresso
Menü Vegetarisch 22,50
Honigmelonen Zitronen Apfeljuice
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Karotten Ingwersuppe
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MANGOLD POLENTA GRÖSTL
Paprika, Melanzane, Kirschtomaten
Sauerrahm Schnittlauch Dip
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Espresso
Manna Vegan 22,50
Honigmelonen Zitronen Apfeljuice
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Avocado Tomaten Salat
Blattspinat, Kopfsalat, Korianderdressing
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GEGRILLTE SEITLINGSPILZE
AUF KASTANIEN ROTKRAUT
Erdäpfel mit Sesam
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Espresso - Mittwoch, 15.01.
- M A N N A M I T T A G
Kiwi Orangen Karottenjuice 4,20
Spinatcremesuppe 6,80
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frisch aus dem Ofen
VOLLKORN ROGGENPALATSCHINKEN 16,00
gefüllt mit braunen Champignons, Wirsing, Paprika
überbacken mit Parmesansauce
kleiner gemischter Salat
MANGOLD ERDÄPFELGNOCCHI 16,00
Tomaten, Frischkäse, Erdnüsse
Honig-Senfsauce
kleiner gemischter Salat
GEGRILLTES BACHSAIBLINGSFILET 18,50
Trauben, Zucchini, Sprossenkohl
Basmatireis, gelbe Currysauce
HÜHNERBRUSTFILET 18,50
Brokkoli, Kirschtomaten
Rigatoni, Avocado-Spinatsauce
M E N Ü
Menü Leicht & Gut 20,50
Kiwi Orangen Karottenjuice
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Spinatcremesuppe
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GEGRILLTE SCHNITZERLN VOM RINDERRÜCKEN
Kürbis, Lauch
Spätzle, Kastanienrahm
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Espresso
Menü Vegetarisch 22,50
Kiwi Orangen Karottenjuice
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Spinatcremesuppe
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MELANZANE RÖLLCHEN
gefüllt mit Mozzarella & Basilikumpesto
Spaghetti, Rucola, Tomatensauce
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Espresso
Manna Vegan 22,50
Kiwi Orangen Karottenjuice
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Honigmelonen Trauben Salat
Rucola, Walnüsse, Kopfsalat, Himbeerdressing
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PISTAZIEN POLENTA
Zucchini, Romanesco, Kirschtomaten
Kurkumasauce
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Espresso - Donnerstag, 16.01.
- M A N N A M I T T A G
Ananas Tomaten Apfeljuice 4,20
Karotten Melonencremesuppe 6,80
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frisch aus dem Ofen
SAFRAN LASAGNE 16,00
Zucchini, Kürbis, Wirsing
kleiner gemischter Salat
TORTELLINI CHAMPIGNONSAUCE 16,00
gefüllt mit Spinat
Brokkoli, Kirschtomaten
kleiner gemischter Salat
GEGRILLTES FORELLENFILET 18,50
Ananas, Romanesco, Chicorée
Erdäpfelwürfel, Erdnusssauce
HÜHNERBRUSTFILET IN PARMASCHINKEN 18,50
Melanzane, Mangold
Rigatoni, Tomaten-Salbeisauce
M E N Ü
Menü Leicht & Gut 20,50
Ananas Tomaten Apfeljuice
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Karotten Melonencremesuppe
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PICCATA
Schnitzerl von der Schweinsrose
Seitlingspilze, Paprika, Sprossenkohl
Kräutersauce, Erbsen-Erdäpfelpüree
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Espresso
Menü Vegetarisch 22,50
Ananas Tomaten Apfeljuice
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Karotten Melonencremesuppe
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HAUSGEMACHTE ERDÄPFELPUFFER
Blattspinat, Mangold
Spiegelei, Gorgonzolasauce
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Espresso
Manna Vegan 22,50
Ananas Tomaten Apfeljuice
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Kiwi Erdbeeren Salat
Rucola, Kopfsalat, Erdbeerdressing
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ZUCCHINISCHNITZEL IN KÜRBISKERNPANADE
Mango, Fenchel, Kichererbsen
Couscous, gelbe Currysauce
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Espresso - Freitag, 17.01.
- M A N N A M I T T A G
Orangen Sellerie Apfeljuice 4,20
Mangoldcremesuppe 6,80
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GEGRILLTE CHICOREE 16,00
mit Parmesancreme überbacken
hausgemachte Erdäpfelpuffer
kleiner gemischter Salat
GEGRILLTE SEITLINGSPILZE 16,00
Kastanien Rotkraut
Polenta
kleiner gemischter Salat
BACHSAIBLINGSFILET 18,50
Blattspinat, Sprossenkohl, Pignoli
Erdäpfelwürfel, Gorgonzolasauce
HÜHNERBRUST CURRY 18,50
Mango, Zucchini, Romanesco
Couscous, gelbe Currysauce
M E N Ü
Menü Leicht & Gut 20,50
Orangen Sellerie Apfeljuice
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Mangoldcremesuppe
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ZANDERFILET SALTIMBOCCA
Melanzane, Lauch, Rucola
Spaghetti, Tomatensauce
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Espresso
Menü Vegetarisch 22,50
Orangen Sellerie Apfeljuice
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Mangoldcremesuppe
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MELANZANE PLÄTZCHEN
mit Tomaten & Mozzarella überbacken
Seitlingspilze, Paprika
Basmatireis, Kräutersauce
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Espresso
Manna Vegan 22,50
Orangen Sellerie Apfeljuice
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Gemüse Reis Salat
Gurken, Tomaten, Paprika, Kopfsalat
Vinaigrettedressing
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MANGOLD ERDÄPFEL GRÖSTL
Avocado, Zucchini, Kirschtomaten
Hummusnockerln, Garam Masala
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Espresso
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