mittag.at: Mittagsmenüs und Speisepläne

Speiseplan Paul's, Linz

Montag, 06.07.
Paprikacremesuppe mit Thymian & gerösteten Mais
Rosa gebratenes Schweinefilet auf Sommer-Pilzragout, Spinatspätzle & marinierten Babyspinat
oder mit Hirse gefüllte Spitzpaprika, Süßkartoffelcreme, Yuzuschaum & Stangensellerie
Dienstag, 07.07.
Gurkenkaltschale mit Langpfeffer und Zitrusöl
Hühner Drums in Kokospanade mit Limetten-Chilimayo, Daikonrettich & Shisokresse
oder Lasagne von Melanzani, Tomaten & Mozzarella mit Oliven & Rucola
Mittwoch, 08.07.
Käferbohnencreme mit Bohnenkraut & Junglauch
Scheiben von der Sous vide gegarten Rinderhuft mit Trompetenpilzjus, Sesam-Brokkoli & Gorgonzolamuffin
oder gebackene Briespitzen mit Ingwer-Preiselbeeren, Vogerlsalat & Kräutererdäpfel
Donnerstag, 09.07.
Ziegenkäsesuppe mit Zatar & grünen Oliven
Fischvariation an Gurken-Spaghetti, Zitrus-Pfefferschaum und gepoppten Wildreis
oder Tagliatelle mit Eierschwammerl, Stangensellerie, Kirschtomaten & Rucola
Freitag, 10.07.
Karotten-Kürbiscurry mit gebackenen Glasnudeln
Frühlingsrolle vom Strohschwein , Five Spices, Chili-Kraut & Erdnuss
oder Lauchgnocchi mit Taleggiocreme, gebackenen grünen Spargel & Mangold

Weitere Details Paul's - Öffnungszeiten & Adresse

Preise

Vitaminshot . Salat . Tagesuppe . 2 Hauptspeisen zur Wahlund Süßes zum Löffeln:
€ 11,90

Mittagsmenü-Zeiten

Montag - Freitag
12:00 - 14:00

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