mittag.at: Mittagsmen√ľs und Speisepl√§ne

Speiseplan Paul's, Linz

Montag, 11.11.
Eierschwammerl-Rahmsuppe mit Crostini
ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat
oder cremiges Zartweizenrisotto mit Auberginen, Gorgonzola, Walnüsse & Rucola
Dienstag, 12.11.
Kohlrabicremesuppe mit Kurkuma & Melisse
sautierte Rinderfiletspitzen in Senfsauce mit Wurzelgemüse julienne & Grießgnocchi
oder gebackene Lauchrolle auf Paprikaragout mit Kernöl & Cottage Cheese
Mittwoch, 13.11.
getrüffelte Erdäpfelsuppe mit Sauerrahm
Rehgeschnetzeltes in Rotweinsauce mit Butternockerl, Rotkraut, Preiselbeeren & Kohlsprossenblätter
oder Tagiatelle in Basilikumpesto gebraten mit Grillzucchini, Tomatenconfit & gezupftem Büffelmozzarella
Donnerstag, 14.11.
französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
gebratenes Lachsforellenfilet auf Erbsencreme mit Kohlrabi, Mangold & Safranschaum
oder frittierte Erdäpfel-Spinatnocken mit Kürbis, Shiitake & Ziegenkäsecrumbles
Freitag, 15.11.
Karotten-Ingwersuppe mit Korianderpesto
rosa gebratener Kalbstafelspitz auf Parmesanfregola mit glacierten Goldrüben & Zitronengremolata
oder Pilzschmarren mit Waldorfsalat, Frisée & Ajvar

Preise

Vitaminshot . Salat . Tagesuppe . 2 Hauptspeisen zur Wahlund S√ľ√ües zum L√∂ffeln:
‚ā¨ 11,90

Mittagsmen√ľ-Zeiten

Montag - Freitag
12:00 - 14:00

Weitere Details Paul's - √Ėffnungszeiten & Adresse

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