Speiseplan Restaurant Brunnauer, Salzburg
- Dienstag, 14.07.
- Vorspeise: Flusskrebscocktail mit Melone
Hauptspeise: Gebackene Kalbsmedaillons mit Erdäpfel-Gurkensalat & Preiselbeeren - Mittwoch, 15.07.
- Vorspeise: Lammkoteletts mit Paprika, Oliven & Rucola
Hauptspeise: Seeteufel & Black Tiger Garnelen mit Spargelrisotto - Donnerstag, 16.07.
- Vorspeise: Jakobsmuscheln mit Yuzu, Wachtelei & Salatherz
Hauptspeise: Maishendlbrust mit Trüffel-Erdäpfelpüree & Buchenpilzen - Freitag, 17.07.
- Vorspeise: Trüffeltascherl mit Blattspinat & Trüffelsauce
Hauptspeise: Wolfgangsee Reinanke mit Eierschwammerlrisotto & Kresse - Samstag, 18.07.
- Das Restaurant ist ab 18:00 Uhr geöffnet.
DESSERT
Crema Catalana mit Himbeer-Pfirsichragout
ODER
Mascarpone-Erdbeertörtchen mit Pistazienhippe
ODER
Kirsch-Streuselkuchen mit Tahiti-Vanillecreme
Weitere Details Restaurant Brunnauer - Öffnungszeiten & Adresse
Mittagsmenü-Zeiten
- Montag - Freitag
- 12:00 - 14:00
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