mittag.at: Mittagsmenüs und Speisepläne

Speiseplan Restaurant Brunnauer, Salzburg

Montag, 29.06.
Vorspeise: Matjesfilet Hausfrauenart

Hauptspeise: Gebratenes Stubenküken mit Limettenrisotto & Karfiol
Dienstag, 30.06.
Vorspeise: Thunfisch-Avocado Salat mit Miso-Mayonnaise

Hauptspeise: Girardi Rostbraten mit Bratkartoffeln & Romanesco

Mittwoch, 01. Juli

Vorspeise: Rehpaillard mit Eierschwammerl & Rucola

Hauptspeise: Gebackene Seezungenfilets mit Erdäpfel-Lauch Salat & Sauce Tartare

Donnerstag, 02. Juli

Vorspeise: Räucherlachs mit Rahmgurken & Dill-Senf Sauce

Hauptspeise: Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit getrüffeltem Erdäpfelpüree & glacierten Karotten

Freitag, 03. Juli

Vorspeise: Geschnetzelte Kalbsleber mit Salatherzen

Hauptspeise: Pochierter Heilbutt mit Basilikumnudeln & Schmortomaten

DESSERTS

Valrhona Schokoladenmousse mit Mango

ODER

Marinierte Himbeeren mit Vanilleeis

ODER

Kokos Crème Brûlée mit Ananas

Weitere Details Restaurant Brunnauer - Öffnungszeiten & Adresse

Preise

Vorspeise & Hauptspeise:
€ 22,00
Dessert:
€ 7,00

Mittagsmenü-Zeiten

Montag - Freitag
11:30 - 14:00

Weitere Details Restaurant Brunnauer - Öffnungszeiten & Adresse

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