Speiseplan Rossian, Graz
- Montag, 22.07.
- mildes Rindfleisch-Curry
mit Karotten, Bohnschoten und Basmatireis
Krautfleckerln
mit jungem Spitzkraut und karamellisierten Zwiebeln, dazu Sauerrahm-Schnittlauch-Dip und Salat
Sizilianische Schoko-Espresso-Torte - Dienstag, 23.07.
- Pannonische Fischsuppe
mit Dorsch, Paprika, Ingwer, Jungzwiebeln und Tarhonya
gemischte Bohnschoten
mit Tomatensauce, Wildreis, Tzatziki und frischen Kräutern
Zwetschgenknödel
mit Nussbröseln
Buttermilch-Heidelbeer-Tarte - Mittwoch, 24.07.
- Erbsen-Koriander-Suppe
Malaysisches Hendl-Kokos-Curry
mit Hafer-Erdnuss-Crumble und Basmatireis
Eierschwammerl-Quiche
mit Kohlrabi und Spinat, dazu bunter Blattsalat
Ribisel-Tarte
mit Honig-Baiser - Donnerstag, 25.07.
- Hühnersuppe
mit Mie-Nudeln, Kokos und Chili
Mubattan Kusha - Libysches Kartoffel-Gratin
mit Faschiertem und frischen Kräutern, dazu Salat
gebratener, brauner Reis
mit Karotten, Jungzwiebeln, Cashewnüssen und Garam Masala
New York Cheesecake - Freitag, 26.07.
- würzige Tomatensuppe
gefüllte Paprikaschoten aus dem Ofen
mit Brot, Sardellen, Tomaten und Oliven, dazu Erdäpfelpüree
Insalata di Farro - Italienischer Getreide-Salat
mit Ofengemüse, Zitrone und Feta
Zitronen-Tarte
Weitere Details Rossian - Öffnungszeiten & Adresse
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