Speiseplan Rossian, Graz
- Montag, 12.01.
- Specklinsen
mit Wurzelgemüse und Semmelknödel
Allgäuer Krautkrapfen - gebratene Nudelteig-Sauerkraut-Taschen
mit Kräuter-Dip und Salat
Sizilianische Schoko-Espresso-Tarte - Dienstag, 13.01.
- cremige Karfiol-Maroni-Suppe
Fleischbällchen
mit Ricotta und Oregano, in fruchtiger Tomatensauce mit Risoni-Pasta und Parmesan
buntes Paprika-Bohnen-Stew
mit gebratenem Halloumi und Fladenbrot
saftiger Zitronenkuchen - Mittwoch, 14.01.
- Selleriecremesuppe
mit Kren und Schwarzbrot-Croutons
Finnischer Wildlachs-Topf
mit Rüben, Karfiol, Erdäpfeln und frischem Dill, dazu Knäckebrot mit Butter
Kürbis-Gemüse
mit Erdäpfelstrudel in selbstgezogenem Strudelteig
Topfen-Biskuit-Torte - Donnerstag, 15.01.
- Kartoffel-Lauch-Suppe
Pulled Chicken & Black Bean-Chili
mit Chipotle Chili, Basmatireis und Koriander
gedeckter Spinat-Sellerie-Pie
mit Gouda, dazu Blattsalat mit Senf-Honig-Dressing
Chai-Apfelkuchen
mit Marzipan - Freitag, 16.01.
- würzige Pastinakensuppe
mit Apfel
geschmorte Schweineschulter
in aromatischer Brühe mit Ingwer und Sternanis, dazu Selleriepüree
rote-Rüben-Spaghetti
mit brauner Butter, Mohnsamen und Ziegen-Frischkäse
Birnen-Tarte
mit Schoko und Haselnüssen
Weitere Details Rossian - Öffnungszeiten & Adresse
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