Speiseplan Stefan Stubm, Linz
- Montag, 18.09.
- Kürbis-Zitronengrassuppe
Croutons/Gartenkresse € 9
Stubm Pasta
Pappardelle/Kürbis/junger Spinat/Parmesan € 18
Ausgelöstes Wiener Backhendl
Erdäpfel- Vogerlsalat € 17
Rosa gegrillte Rinderfiletspitzen
Cremiges Basilikumrisotto/Parmesan/Gartenkresse € 28
Gedeckter Apfel-Birnenkuchen
Weißes Schokomousse € 9
FRISCH EINGETROFFEN: STURM von 95 Tage - Weinbau Familie Eschlböck
Wir freuen uns auf euren Besuch! - Dienstag, 19.09.
- Kürbis-Zitronengrassuppe
Croutons/Gartenkresse € 9
Stubm Pasta
Pappardelle/Kürbis/junger Spinat/Parmesan € 18
Ausgelöstes Wiener Backhendl
Erdäpfel- Vogerlsalat € 17
Rosa gegrillte Rinderfiletspitzen
Cremiges Basilikumrisotto/Parmesan/Gartenkresse € 28
Gedeckter Apfel-Birnenkuchen
Weißes Schokomousse € 9
FRISCH EINGETROFFEN: STURM von 95 Tage - Weinbau Familie Eschlböck
Wir freuen uns auf euren Besuch! - Mittwoch, 20.09.
- Kürbis-Zitronengrassuppe
Croutons/Gartenkresse € 9
Stubm Pasta
Pappardelle/Kürbisragout/gepfefferte Kirschparadeiser/Parmesan € 18
Ofenfrisches Schweinsbratl
Semmelknödel/Erdäpfel/warmer Speckkrautsalat € 17
Grillteller
Gegrilltes Schweinsfilet und Beiried/Marktgemüse/Pommes frites/Kräuterbutter € 24
Gedeckter Apfel-Birnenkuchen
Vanilleeis € 9
FRISCH EINGETROFFEN: STURM von 95 Tage - Weinbau Familie Eschlböck
Wir freuen uns auf euren Besuch! - Donnerstag, 21.09.
- Kürbis-Zitronengrassuppe
Croutons/Gartenkresse € 9
Gebackene Steinpilze
Petersilienerdäpfel/Sauce tartare/grüner Blattsalat € 24
Rehbraten vom Lichtenberger Jagdrevier
Butterspätzle/Preiselbeeren € 28
Grillteller
Gegrilltes Schweinsfilet und Beiried/Marktgemüse/Pommes frites/Kräuterbutter € 24
Karamellisierter Kaiserschmarrn
Zwetschkenröster/Vanilleeis € 10
FRISCH EINGETROFFEN: STURM von 95 Tage - Weinbau Familie Eschlböck
Wir freuen uns auf euren Besuch! - Freitag, 22.09.
- Bierkaspressknödelsuppe
Kräftige Rindssuppe/Würzelgemüse € 6
Gebackene Steinpilze
Petersilienerdäpfel/Sauce tartare/grüner Blattsalat € 24
Tiroler Gröstl
Spiegelei/warmer Speckkrautsalat € 17
Gegrilltes Saiblingsfilet
2 er-lei von der Rübe/Püree/Würfel/Krenschaum € 28
Karamellisierter Kaiserschmarrn
Zwetschkenröster/Vanilleeis € 10
Gedeckter Apfel-Birnenkuchen
Vanilleeis € 9
Wir freuen uns auf euren Besuch!
FRISCH EINGETROFFEN: STURM von 95 Tage - Weinbau Familie Eschlböck
Weitere Details Stefan Stubm - Öffnungszeiten & Adresse
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