lima56 - peruvian cuisine

VORSPEISEN

Sopa del ía Tagessuppe
Sopa de Pollo Hühnersuppe

HAUPTSPEISEN

Estofado de Pollo
Geschmortes vom Huhn mit Zwiebeln,Tomaten, peruanischem Chili und Wein

Ceviche de Pato
Enteneintopf mit Zwiebeln, dazu Kartoffeln und Reis

Sudado de Pescado
Frisches Fischfilet in einer scharfen Tomaten - Chili - Sauce gekocht mit Zwiebeln, dazu Kartoffeln und Reis


Lomito Stroganoff
Rind - Stroganoff mit Kartoffeln und Reis
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Arroz Chaufa de Verduras
Gemüse mit gebratenem Reis, Frühlingszwiebeln, Paprika, Ei - Tortilla, Ingwer und einem Hauch Sojasauce
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ESPECIAL

Chuleta a la Parrilla Peruana – – –
Schweinkotelett vom Grill, in peruanischer Ají-Chili-Paste mariniert, dazu Salat, Bratkartoffeln und Reis