mittag.at: Mittagsmenüs und Speisepläne

Speiseplan Wirtshaus zur Bums'n, Schärding

Montag, 23.01.
MENÜ
Surripperl mit Semmelknödel,
Kartoffel und Krautsalat
***
Schwarzwälder Schnitte und Bienenstich 12,50

STAMMGERICHT
Blunz´n Strudel
mit Sauerkraut, Kartoffel und Bratlsaft 10,50

GERICHT DES TAGES
Hendlgeschnetzeltes
mit Reis, Kartoffel und gemischtem Salat 11,50

Schinken-Nudelauflauf
mit Tomatensoße und grünem Salat 10,50

Panierte Fischlaibchen
mit Sauce Tartare, Kartoffeln und grünem Salat 10,90

Krenfleisch
mit Röstkartoffeln und Gemüse 12,90

Schwammerlschnitzel (von der Pute)
mit Champignonrahmsoße, Nudeln und gemischtem Salat 13,90

Gebratene Entenbrust
mit Rahmgemüse und Kroketten 19,50

Cremeschnitte 3,80

WEINEMPFEHLUNG 1/8 l
Sommerfrischer Cuveé weiß oder Rose 2021 Winzer Krems 3,70
Uhudler Weinhof Kowald, Bad Loipersdorf, Steiermark 4,50
Dienstag, 24.01.
MENÜ
Asiatische Gemüsesuppe mit gebackenen Reisknöderl
***
Chicken Wings & Spare Ribs
mit Barbecuesauce, Steakpommes und gemischtem Salat 12,90

STAMMGERICHT
1 x Paar gebratene Münchner Weiße
mit Rahmspinat und Röstkartoffeln 8,90

GERICHT DES TAGES
Riesenschnitzl (250 g)
mit Pommes oder Kartoffeln 12,90

Sacherschnitte mit Schlag 3,80

Blunz´n Strudel
mit Sauerkraut, Kartoffel und Bratlsaft 9,90

Panierte Fischlaibchen
mit Sauce Tartare, Kartoffeln und grünem Salat 10,90

Hendlgeschnetzeltes
mit Reis, Kartoffel und gemischtem Salat 11,50

Surripperl mit Semmelknödel,
Kartoffel und Krautsalat 11,90

Schwammerlschnitzel (von der Pute)
mit Champignonrahmsoße, Nudeln und gemischtem Salat 13,90

Gebratene Entenbrust
mit Rahmgemüse und Kroketten 19,50

WEINEMPFEHLUNG 1/8 l
Sommerfrischer Cuveé weiß oder Rose 2021 Winzer Krems 3,70
Uhudler Weinhof Kowald, Bad Loipersdorf, Steiermark 4,50
Mittwoch, 25.01.
MENÜ
Spinatcremesuppe
***
Grillspieß
mit Wedges, Sauerrahm-Dip und gemischtem Salat 12,90

STAMMGERICHT
Gebratener Leberkás
mit Spiegelei und Röstkartoffeln 9,00

GERICHT DES TAGES
Riesenschnitzl (250 g)
mit Pommes oder Kartoffeln 12,90

Sacherschnitte mit Schlagobers 3,80

Blunz´n Strudel
mit Sauerkraut, Kartoffel und Bratlsaft 9,90

½ Backhendl
mit Kartoffelsalat 13,50

Hirschragout mit Preiselbeere,
Semmelknödel, Kartoffel und gemischtem Salat 17,90

Schwammerlschnitzel (von der Pute)
mit Champignonrahmsoße, Nudeln und gemischtem Salat 13,90

Gebratene Entenbrust
mit Rahmgemüse und Kroketten 19,50

Flanksteak (vom Innviertler Stier)
mit Grillgemüse, Ofenkartoffel und Sauerrahm-Dip 22,50

WEINEMPFEHLUNG 1/8 l
Sommerfrischer Cuveé weiß oder Rose 2021 Winzer Krems 3,70
Uhudler Weinhof Kowald, Bad Loipersdorf, Steiermark 4,50
Donnerstag, 26.01.
MENÜ
Tirolerknödelsuppe
***
Rinderbraten
mit Nudeln und gemischtem Salat 13,50

STAMMGERICHT
Selbstgemachte Hascheéknödel
mit Kartoffel, Sauerkraut und Bratlsaft 10,50

GERICHT DES TAGES
Riesenschnitzl (250 g)
mit Pommes oder Kartoffeln 12,90

Sacherschnitte mit Schlagobers 3,80

Blunz´ngröstl
mit Sauerkraut 10,20

½ Backhendl
mit Kartoffelsalat 13,50

Hirschragout mit Preiselbeere,
Semmelknödel, Kartoffel und gemischtem Salat 17,90

Schwammerlschnitzel (von der Pute)
mit Champignonrahmsoße, Nudeln und gemischtem Salat 13,90

Bums´n Cordon Bleu (Leberkäse)
mit Kartoffel und gemischtem Salat 14,20

WEINEMPFEHLUNG 1/8 l
Sommerfrischer Cuveé weiß oder Rose 2021 Winzer Krems 3,70
Uhudler Weinhof Kowald, Bad Loipersdorf, Steiermark 4,50
Freitag, 27.01.
MENÜ
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe
***
Gebratenes Seelachsfilet mit Calamari fritti
dazu Tzatziki, Tomatenreis und grüner Salat
13,50

STAMMGERICHT
Tiroler Gröstl
mit Spiegelei und Krautsalat
10,70

GERICHT DES TAGES
Riesenschnitzl (250 g)
mit Pommes oder Kartoffeln
12,90

Sacherschnitte mit Schlagobers
3,80

1 Stk. Blunz´n
mit Sauerkraut und Röstkartoffeln
8,90

Hirschragout mit Preiselbeere,
Semmelknödel, Kartoffel und gemischtem Salat
17,90

Schwammerlschnitzel (von der Pute)
mit Champignonrahmsoße, Nudeln und gemischtem Salat
13,90

Bums´n Cordon Bleu (Leberkäse)
mit Kartoffel und gemischtem Salat
14,20

WEINEMPFEHLUNG 1/8 l
Sommerfrischer Cuveé weiß oder Rose 2021 Winzer Krems
3,70
Uhudler Weinhof Kowald, Bad Loipersdorf, Steiermark
4,50
Samstag, 28.01.
MENÜ
Ganserlsuppe mit Brotcroutons
***
Schärdinger Backfleisch
(Bratlfleisch mit Senf und Kren bestrichen, paniert)
mit Preiselbeeren, Kartoffeln und grünem Salat
13,20

STAMMGERICHT
3 Spanner Schweinsbratwürstl
mit Sauerkraut und Röstkartoffeln
8,70

GERICHT DES TAGES
Riesenschnitzl (250 g)
mit Pommes oder Kartoffeln
12,90

1 Stk. Blunz´n
mit Sauerkraut und Röstkartoffeln
8,90

Hirschragout mit Preiselbeere,
Semmelknödel, Kartoffel und gemischtem Salat
17,90

Schwammerlschnitzel (von der Pute)
mit Champignonrahmsoße, Reis und grünem Salat
13,90

Burgunderbraten (vom Rinderscherzl)
mit Nudeln und gemischtem Salat
17,90

WEINEMPFEHLUNG 1/8 l
Sommerfrischer Cuveé weiß oder Rose 2021 Winzer Krems
3,70
Uhudler Weinhof Kowald, Bad Loipersdorf, Steiermark
4,50

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