mittag.at: Mittagsmen√ľs und Speisepl√§ne

Speiseplan Landgasthaus zur NockenToni, Bad Ischl

Dienstag, 12.11.
Hausgebeiztes Lachsfilet mit Trüffel-Vinaigrette, gegrilltem Erdäpfel-Blini und kleinem Salat

Leichte Steinpilzschaumsuppe mit Hirschcarpaccio und knusprigen Weißbrot-Croutons

Ofenfrisches Bauerngansl mit Serviettenknöderl, Rotkraut, Ananas-Chutney und Natursafterl

Nougatpofesen mit Zimtzucker, Vanille-Eierlikörsauce, leichtem Tonkabohnen-Mousse und Karamel-Apfel

oder

Österreichischer Käse mit Trauben, Nussbrot und Feigenhonig

Menü 4-Gang € 49,--
Menü 3-Gang mit Vorspeise € 44,--
Menü 3-Gang mit Suppe € 39,--

Unser aktuelles Mittagsmenü für Dienstag, 12. November 2019

Ernst Siegesleitner und sein Team empfehlen:

Leichte Gemüseschaumsuppe mit knusprig gerösteten Weißbrot-Croutons

Saftiges Cordon Bleu vom Jungschweinsrücken mit Petersilerdäpfel und Blattsalatteller

Nougat-Palatschinke mit marinierten Weichseln

Menü € 19,80
2-Gänge € 17,--
Mittwoch, 13.11.
Hausgebeiztes Lachsfilet mit Trüffel-Vinaigrette, gegrilltem Erdäpfel-Blini und kleinem Salat

Leichte Steinpilzschaumsuppe mit Hirschcarpaccio und knusprigen Weißbrot-Croutons

Ofenfrisches Bauerngansl mit Serviettenknöderl, Rotkraut, Ananas-Chutney und Natursafterl

Nougatpofesen mit Zimtzucker, Vanille-Eierlikörsauce, leichtem Tonkabohnen-Mousse und Karamel-Apfel

oder

Österreichischer Käse mit Trauben, Nussbrot und Feigenhonig

Menü 4-Gang € 49,--
Menü 3-Gang mit Vorspeise € 44,--
Menü 3-Gang mit Suppe € 39,--

Unser aktuelles Mittagsmenü für Mittwoch, 13. November 2019

Ernst Siegesleitner und sein Team empfehlen:

Leichte Gemüseschaumsuppe mit knusprig gerösteten Weißbrot-Croutons

Faschiertes Butterschnitzerl vom Jainzentaler Milchkalb im Natursafterl mit cremigem Erdäpfelpürree und gegrillten Zucchini

Nougat-Palatschinke mit marinierten Weichseln

Menü € 19,80
2-Gänge € 17,--
Donnerstag, 14.11.
Dreierlei vom Wiener Tafelspitz mit marinierten Gurken, roten Rüben und Blattsalaten

Klare Knoblauch-Gemüse-Consommé mit hausgemachten Aberseer Schaffrischkäse-Ravioli

Ofenfrisches Bauerngansl mit Serviettenknöderl, Rotkraut, Ananas-Chutney und Natursafterl

Weißes Mocca-Eisparfait und weißes Mocca-Mousse mit karamellisierten Weichseln und süßen Zimt-Schnecken

oder

Österreichischer Käse mit Trauben, Nussbrot und Feigenhonig

Menü 4-Gang € 49,--
Menü 3-Gang mit Vorspeise € 44,--
Menü 3-Gang mit Suppe € 39,--

Unser aktuelles Mittagsmenü für Donnerstag, 14. November 2019

Ernst Siegesleitner und sein Team empfehlen:

Kräftiger Rindfleisch-Suppentopf mit hausgemachten Nudeln, Gemüse und Tafelspitzstreifen

Faschiertes Butterschnitzerl vom Jainzentaler Milchkalb im Natursafterl mit cremigem Erdäpfelpürree und gegrillten Zucchini

Nougat-Pofesen mit Zimtzucker und Vanillesauce

Menü € 19,80
2-Gänge € 17,--
Freitag, 15.11.
Dreierlei vom Wiener Tafelspitz mit marinierten Gurken, roten Rüben und Blattsalaten

Klare Knoblauch-Gemüse-Consommé mit hausgemachten Aberseer Schaffrischkäse-Ravioli

Ofenfrisches Bauerngansl mit Serviettenknöderl, Rotkraut, Ananas-Chutney und Natursafterl

Weißes Mocca-Eisparfait und weißes Mocca-Mousse mit karamellisierten Weichseln und süßen Zimt-Schnecken

oder

Österreichischer Käse mit Trauben, Nussbrot und Feigenhonig

Menü 4-Gang € 49,--
Menü 3-Gang mit Vorspeise € 44,--
Menü 3-Gang mit Suppe € 39,--

Unser aktuelles Mittagsmenü für Freitag, 15. November 2019

Ernst Siegesleitner und sein Team empfehlen:

Kräftiger Rindfleisch-Suppentopf mit hausgemachten Nudeln, Gemüse und Tafelspitzstreifen

Gegrillte Bauernhendlbrust im Natursafterl mit Erdäpfelgratin und provencalischem Gemüse

Nougat-Pofesen mit Zimtzucker und Vanillesauce

Menü € 19,80
2-Gänge € 17,--

Preise

2 Gänge:
‚ā¨ 16,00
Mittagsmen√ľ:
‚ā¨ 18,80

Mittagsmen√ľ-Zeiten

Dienstag - Freitag
11:30 - 14:00

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