mittag.at: Mittagsmen√ľs und Speisepl√§ne

Speiseplan Sophie's Biowelt, Innsbruck

Montag, 20.01.
Heute kocht für sie: Timo

Wärmende Linsensuppe
wie immer vegan
3,90€ klein / 4,90€ groß
-Rote linsen, Karotte, Zwiebel, Tomatenmark, Garam Masala, Pfeffer, Salz, Sonnenblumenöl

Mediterrane Gemüse-Pfanne an Quinoa/Linsen und Krautsalat
wie immer vegan
6,-€ klein / 9,50€ groß
-Melanzani, Zuccini, Chinakohl, Paprika, Lauch, Zwiebel, Stangensellerie, Oregano, Thymian, Pfeffer, Salz, Olivenöl

-Berglinsen, Quinoa, Curcuma, Salz

-Weißkraut, Kümmel, Pfeffer, Salz, Olivenöl

Bunter Salat an Senf-/ Kräuterdressing
vegan und glutenfrei
2,50-€ klein / 4,50€ groß
-Eisbergsalat, Chinakohl, Karotte, Gurke, Broccoli

-Senf, Merrettich, Apfelessig, Herbaria Querbeet, Pfeffer, Salz, Olivenöl
Dienstag, 21.01.
Heute kocht für sie: Timo

Zitronige Linsensuppe
wie immer vegan
3,90€ klein / 4,90€ groß
-Rote linsen, Karotte, Zwiebel, Tomatenmark, Zitronensaft, Curcuma, Garam Masala, Pfeffer, Salz, Sonnenblumenöl

Lauch-Karottenpfanne an Buchweizen mit buntem Quinoasalat
wie immer vegan
6,-€ klein / 9,50€ groß
-Lauch, Karotte, Weißkraut, Quendel, Bertram, Galgant, Salz, Sonnenblumenöl

-Buchweizen, Salz

-Berglinsen, Quinoa, Karotte, Frühlingszwiebel, Paprika, Zitronensaft, Olivenöl, Herbaria Querbeet, Curcuma, Salz,

Pfeffer

Bunter Salat an Senf-/ Kräuterdressing
vegan und glutenfrei
2,50-€ klein / 4,50€ groß
-Eisbergsalat, Radiccio, Karotte, Kohlrabi, Tomate

-Senf, Merrettich, Apfelessig, Herbaria Querbeet, Pfeffer, Salz, Olivenöl
Mittwoch, 22.01.
Heute kocht für sie: Timo

Karottenkraftsuppe
wie immer vegan
3,90€ klein / 4,90€ groß
-Karotten, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl

Pak-Choi Gemüsepfanne an Kartoffelpüree mit warmen Kraut und dunkler Soße
wie immer vegan
6,-€ klein / 9,50€ groß
-Pak Choi, Karotte, Kohlrabi, Stangensellerie, Bertram, Galgant, Quendel, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl

-Kartoffel, Magarine, Sojamilch, Salz, Pfeffer, Macais

-Frühkraut, Kümmel, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl

-Zwiebel, Kichererbsenmehl, Hefeflocken, Lorbeer, Wacholderbeeren, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Tamari, Sonnenblumenöl

Bunter Salat an Kräuterdressing
vegan und glutenfrei
2,50-€ klein / 4,50€ groß
-Eisbergsalat, Radiccio, Karotte, Paprika, Tomate

-Senf, Merrettich, Apfelessig, Herbaria Querbeet, Pfeffer, Salz, Olivenöl
Donnerstag, 23.01.
Heute kocht für sie: Philipp

Lichtwurzelsuppe
wie immer vegan
3,90€ klein / 4,90€ groß
-Lichtwurzel, Kartoffel, Zwiebel, Karotte, Staudensellerie, Liebstöckel, Bärlauch, Salz, Sonnenblumenöl

Vollkornreis zu Schwarzbohnensalat
wie immer vegan
6,-€ klein / 9,50€ groß
-Vollkornreis, Olivenöl, Salz

-Schwarze Bohne, Birne, Karotte, Avocado, Pepperoni, Salz, Olivenöl, Limettensaft, Petersilie

-Rohnen, Kreuzkümmel, Zitronensaft

Mischsalat
vegan und glutenfrei
2,50-€ klein / 4,50€ groß
-Zuckerhut, Radicchio, Radischen, Gurke, Orange,

-Olivenöl, Pfeffer, Condimento Bianco, Salz
Freitag, 24.01.
Heute kocht für sie: Timo

Süßkartoffel-Kokos-Suppe
wie immer vegan
3,90€ klein / 4,90€ groß
-Süßkartoffel, Kartoffel, Kokosmilch, Cilli, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz, Pfeffer, Erntesegen Gemüsebrühe, Sonnenblumenöl

Kichererbsen-Brokkoli-Pfanne an Möhren-Polenta mit steirischen Rettichsalat
wie immer vegan
6,-€ klein / 9,50€ groß
-Kichererbsen, Brokkoli, Paprika, Thymian, Salz, Pfeffer, Olivenöl

-Maisgrieß, Möhren, Salz, Olivenöl

-Rettich, Möhren, Kürbiskernöl, Salz, Pfeffer

Bunter Salat
vegan und glutenfrei
2,50-€ klein / 4,50€ groß
-Radicchio, Zuckerhut, Gurke, Orange, Radischen

-Olivenöl, Pfeffer, Balsamico weiß, Salz

Weitere Details Sophie's Biowelt - √Ėffnungszeiten & Adresse

Mittagsmen√ľ-Zeiten

Montag - Freitag
11:30 - 17:00

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