mittag.at: Mittagsmenüs und Speisepläne

Speiseplan Stadtcafe, Vöcklabruck

Dienstag, 07.07.
klare Gemüsesuppe
mit Haschee-Schöberl

zarter Rindsgulasch
mit flaumigem Semmelknödel, Räucherlachsrosen mit Oberskren und Toast

Marillen-Pfirsichsalat
garniert mit Schafskäse

feine Gnocchi
serviert an leichter Ziegenkäsesauce, verfeinert mit sautierten Zuckerschoten und Kirschtomaten
Mittwoch, 08.07.
Eintropfsuppe

zartes Hühnerbrüstchen
auf Letscho, dazu Potato Wedges

Gurkenkaltschale

gebackene Karfiolrosen
auf sommerlichen Blattsalat und Kräutertopfen
Donnerstag, 09.07.
fein marinierter Chinakohlsalat

Züricher Geschnetzeltes vom Schwein
mit Champignon, Speck und Zwiebel, dazu Reis

Melone und Prosciutto
mit Basilikumpesto

geschmorte Auberginenhälfte „alla Caprese“
serviert auf CousCous-Sockel
Freitag, 10.07.
Rindsuppe
mit Grießnockerl

herzhafte Schinkenfleckerl
verfeinert mit frischen Kräutern

hausgemachtes Tomaten-Mousse
serviert auf Rucolasalat

zart gebratenes Forellen-Filet
angerichtet auf Spargelcreme, dazu Petersilienkartoffel
Samstag, 11.07.
Radieschen-Carpaccio
von Bittersalaten begleitet

feiner Safran-Hühnerspieß
auf Gurken-Paprika-Vogerlsalat

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Preise

Menü:
€ 7,90
Wellness-Menü:
€ 10,20

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