Speiseplan Grander-Restaurant, Wattens
- Mittwoch, 22.03.
- Tagessuppe
€ 6,00
Kalbfleischpflanzerl | Kartoffelpüree | Gemüse
oder
€ 13,00
Pasta: Crespelle (gefüllte Palatschinke) |
Ricotta | Spinat
€ 12,00
Tagesdessert
€ 7,00 - Donnerstag, 23.03.
- Tagessuppe
€ 6,00
Rindsgulasch | Knödel
oder
€ 13,00
Pasta: Penne | Spargel | Bärlauch
€ 12,00
Tagesdessert
€ 7,00 - Freitag, 24.03.
- Tagessuppe
€ 6,00
Lachssteak | Gemüse | Kartoffeln
(Menüpreis € 24,00)
€ 18,00
Tagesdessert
€ 7,00
Wochen-Gourmetmenü
Vitello | Bärlauchcreme | Rhabarbermarinade
***
Zander | Frühlingsgemüse | Risotto
***
Tagesdessert
€ 55,00
À la carte-Gerichte
1
Spargelsalat |
Vulcanoschinken | Rhabarberdressing
€ 22,00 / € 29,00
Gemischter Salat |
Hausdressing
€ 6,00 / € 9,00
Feinschmeckersalat |
Garnele
€ 22,00 / € 29,00
Bärlauchschaumsuppe
€ 8,00
2
Spargelrisotto |
Jakobsmuschel
€ 22,00 / € 35,00
Tagliolini |
Perigordtrüffel
€ 25,00 / € 39,00
Tagliolini |
hausgemachtes Bio-Kalbssugo
€ 10,00 / € 17,00
Dim Sum vom Kalb |
Kräuterseitlinge | Brokkoli
€ 17,00
3
Steinbutt |
Selleriepüree | Spargel | Safranschaum
€ 42,00
Kalbsrahmbeuschel |
Knödel
€ 25,00
Lammkarree |
Frühlingsgemüse | Polenta
€ 42,00
Wiener Schnitzel |
Kartoffeln | Blattsalat
€ 29,00
Weisser Spargel |
Vulcanoschinken | Hollandaise
€ 15,00 / € 25,00
Rinderfilet |
Frühlingsgemüse | Kräuterrisotto
€ 42,00
Saltimbocca |
Risotto | Spargel
€ 29,00
4
Zitronenstich |
eingelegte Blaubeeren | Vanilleeis | Crème Fraîche
€ 17,00
Buttermilch-Schokoladeneis |
Himbeere | Valrhonacrème
€ 17,00
Gerührter Eiscafé
€ 9,00
Käseteller |
Feigensenf
€ 17,00
Affogato
€ 6,00
Weitere Details Grander-Restaurant - Öffnungszeiten & Adresse
Preise
- Blattsalat, Tagessuppe oder Tagesdessert:
- € 5,00
- Hauptspeise:
- € 10,00
- Menüpreis:
- € 16,00
Mittagsmenü-Zeiten
- Montag - Freitag
- 11:00 - 13:30
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