Speiseplan MANGOLDS, Graz
- Montag, 05.10.
- Steirische Kürbis-Suppe
Erdäpfelschmarren
mit Sonnenblumenkernen und Kürbisgemüse
Basilikum-Polenta
mit Letscho
Süßkartoffel-Curry
mit Tofu & Basmatireis
Brotlaibchen
mit Käse
Karotten, Kohlsprossen - Dienstag, 06.10.
- Karotten-Orangen-Suppe
gebratene Erdäpfelspalten
mit Pilzen a la Creme
Quinoa
mit Gemüse, Zitrone und Granatapfelkernen
Gemüse-Curry
mit Reis & Buchweizen-Gemüse
Laibchen
Weißkraut
mit Kräuter-Pesto
Linsengemüse
mit Balsamico - Mittwoch, 07.10.
- Mexikanische Maiscremesuppe
Spinat-Lasagne
mit Feta
Marokkanisches Kichererbsen-Ragout
Indisches Karfiol-Curry
mit Wildreis
Gemüse-Polenta Laibchen
cremige Erbsen
mit Dill-Püree - Donnerstag, 08.10.
- Asia Gemüsetopf
mit Chili und Limettenblättern
Gebackener Karfiol
gebratenes Gemüse
mit Tempeh und Pesto
Chana Dahl
mit Vollkornreis
Hirselaibchen
Fisolen
in Butterbröseln
Lauch-Karotten - Freitag, 09.10.
- Käsecremesuppe
mit Kresse
CousCous
mit Chili-Soja-Sranulat und Gemüse
Getreidelaibchen
Mohnnudeln
mit Kürbiskernen & Apfelmus
Indische Melanzani
mit Champignons & Basmatireis
Schnittlauch-Erdäpfel, Kürbis - Samstag, 10.10.
- Knoblauchcremesuppe
Erdäpfelauflauf
mit Spinat und Cherrytomaten, Feta on top
Spaghetti
mit Gemüseragout
Gemüse-Curry
mit Reis
Kornlaibchen
mit Gemüse
buntes Maisgemüse
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