Speiseplan Monte Verde, Linz
- Dienstag, 28.03.
- kräftige Rindssuppe
mit Suppennudeln, zweierlei Karotten und Schnittlauch
in Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel vom heimischen Bauern
mit Petersilkartoffeln und hausgemachten Preiselbeeren
Calzone nach Monte Art
mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei-Scheiben und Rucola
rote Rüben-Gnocchi
mit Walnüssen, Blattspinat, roten Rüben, Jungzwiebeln und Salat - Mittwoch, 29.03.
- Bärlauchcremesuppe
mit frischen Bärlauchstreifen
überbackene Palatschinke
gefüllt mit faschiertem Rinder- und Schweinefleisch, Blattspinat und Bechamel, gratiniert mit Mozzarella, dazu Tomatensauce und Endiviensalat
Pizza
mit Tomatensauce, Mozzarella, Puten-Salami, roten zwiebeln, Rucola und Bärlauch-Pesto
rote Rüben-Gnocchi
mit Walnüssen, Blattspinat, roten Rüben, Jungzwiebeln und Salat - Donnerstag, 30.03.
- Frühlingsspargel-Salat
mit Tomaten, Feta und Bärlauch-Pesto
gefüllte Bauern Hendl
mit Bärlauch-Semmel-Füllung, Natursaftl und knusprigen Rosmarin-Kartoffeln
Pizza Toscana
mit Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Salami, Schalottenzwiebeln, Thunfisch, Mais und Pfefferoni
rote Rüben-Gnocchi
mit Walnüssen, Blattspinat, roten Rüben, Jungzwiebeln und Salat - Freitag, 31.03.
- im Ganzen gebratene Goldbrasse
gefüllt mit Rosmarin und Knoblauch, dazu cremiges Bärlauch-Risotto und mediterranes Gemüse
Pizza Italia
mit Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und frischem Bärlauch
rote Rüben-Gnocchi
mit Walnüssen, Blattspinat, roten Rüben, Jungzwiebeln und Salat
Tiramisu al la Monte Verde
Weitere Details Monte Verde - Öffnungszeiten & Adresse
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