mittag.at: Mittagsmen√ľs und Speisepl√§ne

Speiseplan Monte Verde, Linz

Dienstag, 19.03.
Kohlrabicremesuppe
mit Kohlrabirauten und Schnittlauch

gebratenes Butterschnitzerl
mit Kalbfleisch und frischem Bärlauch, Zwiebelsauce, g´schmackigem Kartoffel-Trüffelpüree und Zuckererbsen

Pizza Parma-Mais e Funghi
mit Tomaten, Mozzarella Schinken, Mais, Champignon, Ei, Bärlauch und Oregano
Mittwoch, 20.03.
Kräftige Rindsuppe
mit Eintropf, zweierlei Karotten und Schnittlauch

knusprig, gebratenes 1/2 Henderl
mit Bärlauch-Semmelfülle vom Bauer an Natursafterl, mit Petersilienerdäpfel und Karotten-Maissalat

„Pizza Carne di Tacchino Aglio selvatico”
mit Tomaten, Mozzarellakäse, gebratene Truthahnstreifen mit Champignons und frischer Bärlauch mit Kräuterdip
Donnerstag, 21.03.
gebackene Blunzenradl
auf Zucchini-Krautsalat mit rotem Curry und Bärlauch-Dip

Zweierlei vom Schwein
Schweinerückensteak vom Rost, gefüllt mit Bärlauch,Schinken und Käse, Böhms Bratwürst´l an Zwiebel-Madeirasauce und Pommes Wedges

„Pizza Diavola”
mit Tomaten, Mozzarellakäse, italienische Salami, scharfe Salami zweierlei Pfefferoni, Knoblauch und Oregano
Freitag, 22.03.
zartes Lachsfilet vom norwegischem Lachs am Grill gebraten
in einer Kräuterkruste auf Kohlrabi-Rahmgemüse, Bärlauchschaum und Kartoffelchips

„Pizza Frutti di Mare“
mit Tomaten, Käse, Mozzarella, Meeresfrüchte, Shrimps, Muscheln Schalottenzwiebel, Knoblauch und Bärlauch

hausgemachter Streuselkuchen
an Zwetschgensauce und Zitroneneis

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