Speiseplan Monte Verde, Linz

Dienstag, 10.09.

kräftige Rindsuppe
mit Kaspresslaibchen, zweierlei Karotten und Schnittlauch

frische Eierschwammerl a la Creme
in Rahmsauce mit Gartenkräutern und Serviettenknödel

Pizza „Pastello“
mit Tomaten, Mozzarella, Käse, Schinken, Spiegelei, Pfefferoni, Zwiebel, Chili von der Mühle und Oregano

Mittwoch, 11.09.

Kürbiscremesuppe
mit Kürbisöl und geröstetne Kürbiskerne

zarter Hühnerfiletspieß
mit Zwiebeln, Speck und bunter Paprika, an Champignon-Rahmsauce mit Kräuter und Basmatireis, dazu Vichy-Karotten A,C,L,M,O,L

„Pizza Polpette con Mozzarella”
mit Tomaten, Mozzarella, Eissalatstreifen, 180 g Rindfleischlaibchen, sautierten Paprikarauten und Barbecusauce

Donnerstag, 12.09.

rote Rüben Carpaccio
an Kren-Basalmico-Dressing, Rucola und Parmesanraspeln

über Nacht geschmortes, knuspriges Duett vom Bauernbrat´l
an Natursafterl mit Zwiebeln, dazu Semmelknödel und warmer Krautsalat

Pizza Monte Verde
mit Tomaten, Käse, Mozzarella, Schinken, Salami, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Speck und Pfefferoni

Freitag, 13.09.

zartes Lachsfilet vom Rost
mit Rosmarinzweigerl, auf Trüffel-Kartoffel-Zucchinipüree, Veltliner-Kresseschaum und rote Beete-Würfel

„Pizza con Rahmbrie e verdure fresche“
mit Tomaten, Käse, Mozzarella, Rahmbrie, frischem Gemüse, Mais, Pilzen und frischem Blattspinat

hausgemachte Topfenpalatschinke
mit Vanillesauce und marinierten Zwetschgen

Weitere Details Monte Verde - Öffnungszeiten & Adresse

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